春心阁旅游频道: 匈牙利自助游：美酒加咖啡布达与佩斯（多图）

世界上大多数的地方，无论它是多么的以安静著称，到了首府总免不了车嚣马喧，惟独在布达佩斯，当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时，就把宁静留给了这座城市的大街小巷。

　　这次带我们游匈牙利的伊万在中国工作过很多年，他说他自己特别钟情邓丽君的歌，尤其是那首《美酒加咖啡》。 document.write("");ad_dst = ad_dst+1; 他告诉我们布达佩斯就是"美酒加咖啡"，布达（Buda）产美酒，佩斯（Pest）有咖啡。

　　说起美酒，在匈牙利最出名的就是被誉为酒中之王的托卡伊"奥苏"，口味清甜，通常作为餐前的点心酒。我们慕名来到位于布达东北部的托考伊酒厂，这里被认为是世界上最优秀的葡萄酒产地之一。良好的自然生态条件使这里自16世纪中叶起，就成为世界上最卓越的甜白葡萄酒托考伊"奥苏"的产区。酒厂的品酒师告诉我们，品葡萄酒要先看它的色泽，然后再闻它的香气，最后品尝它的味道，这样才不会辜负了久酿而成的美味。酒厂的周围是大片的葡萄园区，满眼的绿色看着就让人心旷神怡。一阵清风吹来葡萄园的清香，我们竟不约而同地说：醉了。

　　美酒之后有咖啡。穿过多瑙河上闻名遐迩的链子桥，就到了佩斯。有着咖啡城美誉的佩斯，大街小巷里是数不清的咖啡馆。走在佩斯的街道上，即使是上班的工作日，街头也总有悠闲地品着咖啡、晒着太阳、三三两两聊天的人们。说起这里最有名的咖啡馆当数"纽约咖啡厅"，它的富贵优雅吸引着无数的上流社会人士。听伊万说，在"纽约咖啡厅"最红火的时候，全欧洲都知道它的盛名。有一个夸张的说法，如果当时在欧洲寄信，信封地址上可以只写着"纽约"二字，而邮递员绝对不会把信投到美国。为了体验布达佩斯人的那分悠闲，我们也特意选了一个阳光正好的露天咖啡座，边品咖啡，边晒太阳，边和优雅好客的老板聊聊天。

布达佩斯有"多瑙明珠"的美誉，被联合国教科文组织列为珍贵的世界遗产之一，曾经被法国人评为世界上最安静的首都。

　　布达和佩斯原本是两个独立的城市，多瑙河的西岸是布达，东岸是佩斯，这两座城市原先隔河遥遥相对，后经几个世纪的扩建，两城逐渐接近，于1873年合为一座城市，称为布达佩斯。所以，今天的布达佩斯两种风格并存。热闹繁华的佩斯是行政商业和文化中心，国会大厦及政府机构大都集中在这里，有着200多年历史的时装街――瓦茨街上人群摩肩接踵，英雄广场上游人从群雕中了解着这一民族的演变史，人们可以在博物馆里追寻诗人裴多菲和大音乐家李斯特的足迹。

　　古朴静谧的布达主要是有钱人的住宅区，众多古趣盎然的街道洋溢着浪漫的气氛，尤其是在城堡山上，巴罗克式巍峨的王宫壮观深沉，七百多年的马加什教堂苍老神秘，姿态奇特、象征七个部落的渔人堡诉述千年沧桑。

　　连接起布达与佩斯的是九座气势雄伟、风格迥异的大桥。其中最著名最古老最壮美的是链子桥，它也成为布达佩斯的标志性建筑。链子桥于1839年开始兴建，1849年完成，二次大战期间德军为了巩固他们在城堡山上的堡垒，因此将桥梁全部炸毁，历经战后的重建，链子桥在完工后的一百年即1949年重新通行。

北京青年报

　　位于欧洲内陆的匈牙利，是一个依山傍水的国家。西部是阿尔卑斯山，东北部是喀尔巴阡山。两大著名的山脉从西向东北连成一线，犹如一道天然屏障，为匈牙利挡住了来自三个方向的强风侵袭。欧洲第二大河多瑙河自北而南流经匈牙利，把匈牙利分为东、西两部分。东部是一望无际的平原，西部则是连绵起伏的山地。

　　匈牙利首都布达佩斯，也有着相类似的地理特征。美丽的多瑙河穿城而过，把布达佩斯分为两个部分。很多年前，西岸的布达和东岸的佩斯是两个各自独立的城市。1849年，多瑙河上架起了第一座铁桥。1873年，布达和佩斯合并为一个城市。如今，漫步在布达佩斯，你仍然能感受到多瑙河两岸的不同景象。布达古迹众多，大部分街道保持着中世纪的风貌。布达佩斯最著名的古迹渔人堡、马加什大教堂和皇宫，就坐落在布达这一边的城堡山上。那里是俯瞰全城的制高点，也是游人一定要去的地方。佩斯则是繁华的商业城，还分布有国会大厦、政府机关、科学院、大学和企业。1896年，匈牙利人在佩斯中心修建了庄严的英雄广场，以庆祝本民族在多瑙河平原定居1000周年。

　　连接布达和佩斯的8座桥梁，是多瑙河上的重要文化景观。特别是古老的链子桥，整体结构为拉链式吊桥，桥头耸立着"凯旋门"式的建筑，游人至此，无不流连忘返。在布达和佩斯之间的多瑙河水道中，还有一座美丽的岛屿玛尔吉特岛，它是布达佩斯最大的自然公园，没有任何人工雕琢。布达佩斯也是著名的温泉之城，仅市内就有100多处温泉。建于1570年的国王浴室，是布达佩斯最著名的土耳其蒸汽浴室，几个世纪来备受各国游客的青睐。

　　布达佩斯以北的多瑙河湾一带，是匈牙利著名的风景区。从布达佩斯出发，沿多瑙河向北逆流而上，距离布达佩斯最近的城市就是被誉为"艺术之城"的古城圣安德烈。那中世纪的房屋、高高低低的店铺，不止一次地出现在画家的画板上。距圣安德烈约10公里的维谢格拉德，地处多瑙河湾的心脏地区。从挖掘出的古城遗址来看，昔日的维谢格拉德是一座极为繁华的城市。河湾西北部靠近边境的地方，是边陲之城埃斯泰尔戈姆。河湾向东，便是文艺复兴时期重要的文化中心瓦茨。这里保存有匈牙利唯一的一座凯旋门，周围巴洛克式的石桥、塑像和建筑，烘托着小城市的典雅气氛。

文汇报赵小波

　　静静的多瑙河自北向南，在匈牙利中间流过，也把布达佩斯一分为二。登上雄踞在河畔的盖莱特山，布达佩斯气象万千，全市景色一览无余。河西是布达，平缓有丘陵蜿蜓起伏，喀尔巴阡山余脉在这里骤然结束；河东是佩斯，一望无垠的匈牙利大平原在这里发端，一直向东南伸展到匈罗、匈南边境。

　　布达佩斯目前有200余万人口，525平方公里，八座气势雄伟、风格迥异的大桥把两岸紧紧连在一起。古布达、布达和佩斯自1875年合并已有120多年，但仍保留着各自风貌：热闹繁华的佩斯是行政商业和文化中心；国会大厦及政府机构大都集中在这里，有着200多年历史的时装街--瓦茨街上人群摩肩接踵，英雄广场上游人从群雕中了解着这一民族的演变史，剧院里上演着《班克总督》等历史名剧，在民族博物馆参观国宝王冠和在大教堂观看开国国王右手的也是人头攒动，在著名诗人裴多菲和大音乐家李斯特的博物馆里人们寻找着他们当年的足迹。相反，古扑静谧的布达主要是有钱人的住宅区，幢幢站楼座落在山坡绿树丛中，众多古趣盎然的街道洋溢着浪漫的气氛，尤其是在城堡山上，巴罗克式巍峨的王宫壮观深沉，七百多年的马加什教堂苍老神秘，姿态奇特、象征七个部落的渔人堡仿佛是在诉述着这"青山依旧，夕阳几度"的千年沧桑。从这儿远眺，布达佩斯酷似一首凝固的史诗，一件精琢的工艺品，难怪1984年她在巴黎被评为名国首都中最安静的城市。　　

　　链子桥于1839年开始兴建，1849年完成，是连接布达与佩斯间九座大桥中最古老最壮美的桥梁。布达佩斯的九座大桥自北向南分别是：新佩斯铁路桥－阿尔帕德桥－玛尔吉特桥－链子桥－伊莉莎白桥－自由桥－裴多菲桥－拉吉马纽什桥－厄塞哥得铁路桥，其中的拉吉马纽什桥于1995年11月建成。所以互联网上的许多资料都说布达佩斯有八座桥，是资料过时了。有些桥面较宽可通行电车，而布达佩斯的桥面由于距多瑙河面高出�S多，因此�K不像俄罗斯的圣彼得堡的桥梁是可以中央开启的。

　　二次大战期间德军为了巩固他们在城堡山上的堡垒，因此将桥梁全部炸毁，历经战后的重建，链子桥在完工后的一百年即1949年重新通行。

　　桥的布达一端有垂直缆车可登上城堡。　　

　　布达皇�m(Budavári palota)为13世纪时，「阿鲁巴多王朝」在多瑙河右岸所建，土耳其占领布达期间长期失修；十八世纪开始部份重建，十九世纪中期起，得到修复及扩建，成为新巴洛克式建筑。后来又于二次大战时毁坏，战后成立特别复兴委员会重建布达皇�m。王宫中心部分现为历史博物馆(Historical Museum)、画廊(National Gallery)及工人运动博物馆(Museum of the Workers Movement)。博物馆内展示有关布达佩斯和匈牙利的历史资料，且依年代顺序展示。画廊则主要展示匈牙利代表性画家和雕刻家的作品。

　　往城上山丘南侧有中世纪城墙的遗迹，由此可俯瞰多瑙河及市街全景。自此经山下的隧道沿路走到多瑙河上的链桥，桥的另一侧即是佩斯地区。　　

　　从宽广的英雄广场漫步到背后的城市公园，视野更加宽广。城市公园（Varosliget）面积约有1平方公里，是布达佩斯最大的公园，与多瑙河上幽静的玛格丽岛大不相同，有温泉、动物园、游乐场、植物园，属于适合各个年龄层的复合式公园。

　　城市公园内的温泉泳池是喜欢温泉的人千万不能错过的地方，在布达佩斯有名的几个温泉中，城市公园的Szechenyi温泉以优美的风景和泳池名列前茅，加上价格低廉，吸引众多市民和观光客来此见识布达佩斯着名的全民泡汤运动。　　

　　　歌剧院在多瑙河东岸佩斯城区，在不少战争中几经毁坏又在战后修复的近代"古迹"中，歌剧院是一个典型的代表。1833年，这座宏丽的建筑落成的时候，2600支蜡烛在160面镜子的反射下，把整个大厅照耀得辉煌富丽。同年，奥地利著名音乐家、《蓝色多瑙河》的作者约翰・斯特劳斯在这里举行音乐会。1849年，奥地利侵略军下令把这座建筑夷为平地。1865年1月15日，匈牙利在原来的废墟上又盖起了第二座歌剧院，然而她已失去了古典主义的原貌，成为匈牙利历史上最漂亮的浪漫主义建筑之一。但在第二世界大战中又遭毁坏。匈牙利解放后，还是在原址上修建了第三座歌剧院。现在，这座人民的艺术之宫又恢复了浪漫主义的原貌。

四川在线

古老的布达

通过链桥（ＣｈａｉｎＢｒｉｄｇｅ）漫步走向布达城区，最赫然在目的就是伫立在盖依特山顶上的自由女神雕像，这座当年为纪念匈牙利脱离法西斯的统治而建造的雕像，现在已经成为匈牙利人民的心灵信标，它是布达佩斯的精神象征。

沿着山路环绕上行，一层层的城堡王宫映入眼帘。这是一片依山而建的庞大建筑群，虽然是王宫，但是并不同于我们的紫禁城，它没有围墙，一座座城堡沿着山势起伏而立，错落有致，那文艺复兴风格的墙壁与高耸巨大的绿色圆顶使得城堡气度非凡。这里曾经是匈牙利的心脏，现在已经成为了历史博物馆和民族画廊。走在灰褐色的古老墙壁间，经过绿草边的颓壁残垣，踱进宫殿环绕的花园，那从多瑙河上吹来的缕缕清风竟然给人一种奇异的感觉，似乎行走在几个世纪前的皇家宫殿。

在布达城区，最不能错过的就是位于城中心的马加什教堂，即使离得很远，也可以一眼望见它那白色塔楼的尖顶在蓝天的映衬下格外耀眼。它是一座造型别致的建筑，正如同雨果所形容的是一座"石头的交响曲"。它抛弃了传统哥特式建筑的对称结构，匠心独具地将高高的钟楼修建在教堂的一角，这似乎是有些怪异的设计却在不经意间使得整座建筑一下子变得轻盈，少了其他教堂的那份沉重与拘谨。

现代的佩斯

到了河对岸的佩斯，就好像从亘古时代一下子回到了现代世界。如果说布达适合于怀古追思，那么佩斯则是一个休闲漫步的去处。

走在著名的瓦西步行街上，从南端的中央市场向北延伸到多瑙河边的小环路，步行街沿着多瑙河的方向几乎贯穿了佩斯内城的最主要部分。

佩斯城中最让人惊叹的是中央市场，我们问起它的时候，当地人一直称作是"菜市场"，可是当我们来到了它的跟前，却不禁被它华丽的外形所震惊，这明明是一座精美的历史建筑，有着巨大的尖拱窗、镂空的大门和两旁精致的立柱。走了进去，才发现这真的是一个热闹的集市，四层楼的空间被分成上下两层，开满了各种各样的小店??不一会儿，同行的旅伴便大包小袋地提了起来。

佩斯还一度有着咖啡城的称号，那是二十世纪初期遗留下来的美誉。时至今日，在佩斯的大街小巷仍然有着数不清的挂着"普莱索"招牌的咖啡馆，布达佩斯人早已将咖啡融入了自己的生命中。

这里面最有名的咖啡馆当数"纽约咖啡厅"，这里豪华的装饰和优雅的环境至今仍然吸引着无数上流社会人士的青睐。据说当年在"纽约咖啡厅"最红火的时候，全欧洲都知道它的盛名。有一个夸张的说法，如果当时在欧洲寄信，信封地址上可以只写着"纽约"二字，但是邮递员绝对不会把信投到美国，由此可见，纽约咖啡厅是多么的声名在外。

绝佳的坐落位置
          1873 年，布达佩斯诞生了，她是由多瑙河右岸山岭地形的布达与河左岸平坦的佩斯结合而成。而在此前 30 年，就已经建造了现今九座大桥中的第一座 ―― 链子桥，此桥至今已成为城市的标志。布达的大全景是世界遗产的一部分，它包括了布达城区及其王宫、马加什教堂，还有盖莱特山及其护城古堡。

地下溶洞、保护区
          布达这边同时还是首都的绿化地带，拥有许多比较有名的郊游去处。亚诺什山、塞切尼山、菩提山、隐士山和三叉口山，都是布达风景保护区的组成部分。
          山下延伸着许多相互连接的溶洞系统。这里可以找到长度排列全国第三位的钟乳石溶洞 (7200 米 ) ―― 巴尔谷溶洞，还有撒姆勒山溶洞，洞里以看上去如同葡萄串般的溶岩形成的各种形状的石头而出名。

医疗温泉浴的城市
          布达佩斯是全世界惟一一个利用了 80 多个温泉和温泉井的大城市和首都。从这些温泉中，每天涌出约 7000 万公升的水量。在这个城市，由天然医疗温泉或人工打出的温泉井提供水源的浴室数量接近 50 个。其中，有保留了原始状态的土耳其浴室，有露天浴场，有高雅的泡腾浴室，而且，在医疗温泉源之上还建起了医院以及能满足一切需求的医疗旅馆。
          医疗温泉水的一部分可在疗程中作为饮用水，对于人体消化不良、肾脏不适和新陈代谢疾病等具有疗效。

古罗马时代的文化
          医疗温泉很早就被古罗马人发现，因此建筑在今日老布达这片地方的城区被人们称为"阿奎因库姆" (Aquincum ， aqua 有"水"的意思 ) 。在布达佩斯，至今还可看到古罗马人的城市、兵营、浴室和通水管道的遗迹。在"阿奎因库姆"博物馆保存的公民城市遗迹和文物中，还能看到公元 228 年时制作的手提水管风琴。

土耳其时代的文物
          1686 年，在土耳其人长达 150 年的占领之后，布达城被解放了。在攻城中阵亡的最后一任土耳其布达长官，被胜利者们埋葬在布达城堡。他的墓碑上写道："他是一个英勇的对手，愿他安息"。被尊为圣人的土耳其苦行僧"居尔・巴巴"在布达的陵墓，则成为这里的穆斯林朝圣之地。
          在布达佩斯居民及来此观光的游客中，土耳其人建造的国王浴室、拉茨浴室、卢道什浴室都极受欢迎。

黄金时期的建筑
          布达佩斯城市今日的面貌是在十九世纪九十年代时形成的，当时为庆祝民族定居一千周年而大兴土木，其中有城市公园、从城中心通往城市公园方向的大道、大道上的歌剧院及大道下面的地铁 ( 欧洲大陆第一条地铁 ) 。作为千年纪念物的英雄广场上，弧形柱廊里陈列的塑像，是为纪念匈牙利历史上杰出的国王和领袖人物。在整体建筑构想基础上建成的安德拉西大道及其具有历史性意义的周围区域，是世界遗产的一部分。
          在同一时期，还在多瑙河畔建造了欧洲最大的国会大厦及其他一些公共性建筑物，这些建筑在直线派建筑风格基础上，还加入了独特的匈牙利式建筑风格形式。最完美的建筑范例有：工艺美术馆、邮政储蓄所和莱切纳・厄登设计的匈牙利国家地质研究所的建筑。

一些事情总在发生
          只有在进行挑选的时候才会遇到问题：因为在每个季度，有将近 200 家博物馆和画廊、 40 个剧院和歌剧院、 7 个音乐厅举办丰富多彩的节目。三月份的"春之节"首先是音乐爱好者们的节日，但也有不少歌剧、芭蕾及民间演出和展览；六月份除了"音乐节"之外，还有"桥之节"和"多瑙河水上游行"等活动；六月的"岛节"则是年轻人的节日；六月和八月还有"歌剧和芭蕾节"；八月份还举办"犹太人夏之节"；九月是"布达佩斯国际葡萄酒和香槟酒节"举办的月份；十月份则有现代艺术爱好者们的"秋之节"；在每年的最后一个月份，人们又陶醉在"布达佩斯圣诞购物节"的节日气氛中。
          在常年举办的体育活动中，最突出的是在八月举行的一级方程车赛匈牙利大奖赛。

文物性质的动物园
          1866 年时，"首都动物和植物园"开张了，这在世界上也属最早之一。里面的建筑物将匈牙利的直线派风格和东方浪漫派风格揉合在一起。其中最美的一个建筑物是"大象房"，这一建筑经翻新后获得了"欧洲诺斯特拉奖"。在"棕榈房"的植物中，有热带鸟类和蝴蝶飞来舞去，还有南美绒猴在娱乐观众。
          与动物园相邻的是游乐园，其中的环形旋转秋千也得到了"欧洲诺斯特拉奖"，是城市公园里值得观赏并进行尝试的一景。

欧洲最大的犹太教堂
          在匈牙利，生活着中欧地区人数最为众多的犹太人群体，他们主要居住在首都布达佩斯。犹太人的传统、建筑、艺术也体现了匈牙利文化中一个有价值的部分。在布达佩斯的 22 座犹太教堂中，最突出的一座，是在全欧洲都无与伦比的烟草街犹太教堂，由于具有声学构造上优势，因此常在这里举办音乐会。

餐馆、咖啡馆、酒吧、爵士俱乐部
          布达佩斯为人们提供餐饮场所的种类极其繁多。有的地方，在吉普赛音乐的演奏声中供应匈牙利的家常菜肴；有的地方，人们可以在沙龙音乐、优美的钢琴曲或柔和的长号声中享受晚餐；还有的地方，甚至有服务生为人们演唱。除了匈牙利餐，在布达佩斯还可品尝到世界各地的其他一些特色菜肴。而在古色古香的咖啡馆里，糕点和咖啡的香味令人难以抗拒，或许人们根本就用不着去抵挡这种诱惑！
          酒吧和爵士俱乐部广受欢迎并几乎总是客满为患，特别是在有现场乐队伴奏下品味啤酒的那些日子里。

公共交通
          城市的交通也是引人入胜的方面：总共有 10 种公共交通工具可以带人们走遍布达佩斯。这里有地铁、巴士、有轨电车、无轨电车和郊区轻轨铁路。欧洲大陆第一条、长达一百多年历史的小地铁把城中心区和城市公园连接起来。在布达的山岭之间运行的"少年火车"，则由 7 ― 14 岁的少年儿童担任列车员。滑动升降车把人们送上布达山城堡，而电缆车和"齿轮电车"则把游客带进布达的山里。

布达佩斯卡
          如果有这种卡，那么在刚到达机场的时候就可以更便宜地叫上一辆小巴士了。而在市区，则能将这种卡作为公共交通工具的车票使用。有了这种卡，还能在特定的博物馆、以及动物园、游乐园、布达的地下溶洞获得优惠门票或免费进入。用这种卡，在城市观光旅行和一些文化活动中可享受优惠，而且在一些特定的餐馆、咖啡馆和商店中，持卡者也可获得较为便宜的价格。
          48 小时或 72 小时有效的布达佩斯卡，可以在各个旅游信息社、布达佩斯公共交通公司售票处、以及多个旅行社、旅馆和博物馆购买

作者mofeiyaa 来源blogtt

匈牙利布达佩斯Budapest 游记＋杂感

作者伪小宝来源泡泡俱乐部

如果有一家维多利亚风格的酒店
如果这家酒店又有温泉
如果这家酒店又建在一个岛上
如果这个岛又是一个公园
如果这个岛上公园又在一条世界知名的河流中
如果这条河两岸的景色又被列入了世界文化遗产目录
如果这个地方又在一个欧洲国家的首都
。。。。
这个让人动心的地方就是
匈牙利的布达佩斯
这个酒店就在多瑙河上的玛吉尔特岛上