漫谈德国旅游指南

    德国旅游指南林林总总不下数十种，其中最佳"卧游"之选，我以为首推英国Dorling Kindersley公司（简称DK）出版的《全视野世界旅行图鉴》（Eyewitness Travel Guides）德国分册。《全视野》指南声称是the guides that show you what others only tell you，"从别书闻其略者，于此书尽览其真"，并非一句浮夸之辞。在当今"读图时代"，要做到所谓"尽览其真"必须仰赖高度视觉化的手段，这一点是《全视野》指南胜过其他旅行手册的长处。依我之见，城市"街区导览"（Street－by－Street）示意图是《全视野》指南的精华部分。书中的街道导览图不是一般的平面地图，而是精描细绘的街区立体鸟瞰图，包括每一座建筑的三维样貌，重点建筑还有详细的剖面图，几乎可以当作《杜登图解百科全书》来读。

　　《全视野世界旅行图鉴》有中文译本，台湾远流公司出版。

　　《全视野》指南的读者对象是中产阶级，介绍餐饮、旅店等实用知识时走的是高价位路线，普通游客并不适用，而且该书精致虽精致，但分量太重，携带不便，还是更适于作为卧游读物。详细解剖城市建筑是《全视野》的长项，而它的优点也基本上止于此处。三维鸟瞰图、剖面图在建筑以外的领域鲜有用武之地，只能用干巴巴的照片和平面示意图作为导览，失尽优势。迄今为止，《全视野》指南的覆盖面主要限于欧洲，描述最详尽的国家是遍地古代建筑的意大利，原因就在这里。

　　若论实用性，澳大利亚的《孤独行星》（Lonely Planet，简称LP）旅游手册在旅行者中享有圣经一般的地位，为同类旅游指南如美国的Let's Go、英国的Footprint、日本的《走遍全球》等望尘莫及。到目前为止，我还没有见到哪家出版社斗胆推出《南极洲》旅游指南，除了LP。LP的创办不是一件商业行为，而是一个文化现象--它代表了上世纪60年代末、70年代初一部分西方青年反叛资本主义价值观和西方中心主义，跋山涉水飘洋过海去东方（主要是印度、尼泊尔和东南亚）寻找精神归宿的嬉皮运动，LP的创始人Tony Wheeler和Maureen Wheeler夫妇在当时就是一对结伴欧亚大陆行（overland）的澳洲青年，1972年出版的第一本《孤独行星》手册就叫做《穿越亚洲》。

　　嬉皮运动随着越南战争的结束而成为历史，《孤独行星》从早年的"夫妻店"小册子发展成国际性商业出版集团，棱角已磨掉不少，但在字里行间仍可捕捉到LP特有的独立与理性相结合的旅行态度。从书前的写作者简短自述中也能窥见一个个特立独行的旅行者人生。

　　《孤独行星》的读者对象是西方自助游客。它从描述亚洲起步，涵盖面逐渐遍及全球，《东南亚》分册已出到第11版，而《德国》只是第3版。近年更新越来越快，热门国家的分册一般2年左右便更新一次。

　　《孤独行星》目前除了英文版之外，部分分册还有法、意、西班牙语版，尚未有中文译本。

　　在我看来，LP丛书的最大好处是实用，属于那种走完一个国家就可以扔掉一本的类型，纯粹作为读物也不错，尤其是穿插书中的花絮资料（Boxed Text）相当有可读性。比起《走遍全球》等许多旅游指南它至少有一个优点：没有广告式的、抒情性的语言，说话直白不留情。旅游指南没有必要做成宣传册子，尽可以对目的地的优劣种种作出批评，这一点《孤独行星》做得很好，虽然有的时候显得过于主观，但我认为作者的真诚态度还是更为可贵。

　　迄今为止，有关德国旅游的中文出版物中似乎只有一本《走遍全球》（中国旅游出版社）比较实用，而且还是从日文本翻译过来的。《走遍全球》德国分册的厚度是《孤独行星》的一半，其中说明性、艺术性都不太强的照片占据了不少篇幅，文字部分颇多不必要的抒情语句，总的涵盖范围与《孤独行星》相比有很大的欠缺，例如，《走遍全球》只字未提柏林1990年以来的众多现代建筑，萨尔兰州整个遗漏，中小城市忽略掉的就太多了。另外，《走遍全球》德国分册在中国至今只出了一版即1998年版，其中提及价格时使用的货币单位还是马克，而《孤独行星》自2000年起已开始用欧元标注价格。