翡翠花园
爱尔兰位于欧洲西端，被称为"翡翠岛国"，除了拥有丰富的自然美景之外，它还因其独特的花园而著名，因为爱尔兰的花园拥有众多包含众多奇异的绿色植物、神奇的暖房和迷人的气氛。
爱尔兰的历史能让你浮想联翩，而其古老的城堡堡垒、哥特式复兴时期建筑、辉煌的十七世纪花园、拥有自然风景的花园、广阔的乡村田园气息花园、农庄花园、植物园和动物园都能让你对爱尔兰文化生活、过去及现在有生动的了解。
澳大利亚柔弱的羊齿植物、日本的奇异香蕉园、阿尔卑斯山脉的报春花以及南非的雏菊都在爱尔兰舒适的气候环境中茁壮成长。
奇异花园
- 科克郡（County Cork）卡斯尔敦罗切（Castletownroche）的安尼斯树林（Annes Grove）自十七世纪起就由同一个家族拥有，它是一个品种多样的美丽花园，拥有蜿蜒的河流和各种天然种植园――比如绣线菊属植物还有奇异香蕉香蕉园。
- 韦斯特米斯郡（County Westmeath）贝尔维黛尔（Belvedere）。贝尔菲尔德王在发现妻子玛丽与他的弟弟亚瑟有染后便一直住在这里。亚瑟逃走了，可玛丽就没那么幸运了。贝尔菲尔德将其关了起来，自己则搬到了贝尔维黛尔的湖边别墅。玛丽被囚禁长达三十年之久，而他则把那里160英亩土地装扮得无比美丽，也算作为一种休闲消遣。
- 贝尔法斯特的植物园拥有欧洲最有名的两个早期温室。帕姆暖房（The Palm House）是一间维多利亚时期的铸铁温室，由都柏林工程师理查德・吞纳（Richard Turner）建造。其茂密深谷（Tropical Ravine）拥有茂密的植物，从高处的小道上望去风景极为秀丽。
- 米斯郡（County Meath）巴特斯特利姆（Butterstream）拥有绵延的绿草带、经典建筑以及波光粼粼的运河，让感到周围弥漫着一种古老的气息，但是当你知道它只有三十年历史时就一定会大吃一惊！
- 康纳马拉（Connemara）凯勒莫尔修道院（Kylemore Abbey）的维多利亚风格城墙花园，修建精美而且富有传统风格。其占地六英亩的花园于十九世纪后半期建成，现在由圣本笃修会修道士照管。
- 都柏林格拉斯奈文（Glasnevin）的国家植物园（The National Botanic Gardens）颇受都柏林人的欢迎，其内部拥有众多来自世界各地的植物――包括来自东南亚的杜鹃花。
- 邓恩郡（County Down）纽敦纳兹（Newtownards）的斯图瓦特山（Mount Stewart）是北爱尔兰最著名的花园，过去两百年间的各种园艺风格在这里都能找到。这种多样性由伦敦德里夫人（Lady Londonderry）伊迪斯（Edith）提出，她希望来自各个大洲的植物能够打造出一个与众不同的花园。
- 弗玛纳郡（County Fermanagh）恩尼斯基林（Enniskillen）的弗罗伦斯宫（Florence Court）旁是雄伟的奎拉山脉（Cuilcagh Mountains）。弗罗伦斯宫也被称为爱尔兰紫杉之乡，在世界园艺圈中相当出名。最初的那棵紫杉树于十八世纪六十年代被发现，现在仍然坐落在农舍森林（Cottage Wood）的边缘处。
爱尔兰现在有很多私人拥有的花园也对外开放，在这里，人们可以获取园艺经验，还可以在那里的茶室品尝自制饼干和当地食品。
探索爱尔兰花园：
值得一游的花园包括――邓恩郡（County Down）的西弗德（Seaforde），在其十八世纪建造的围墙花园内拥有一个角树迷宫；韦斯特密斯的塔利奈利花园（Westmeath's Tullynally Gardens）拥有两个装饰性湖泊和幽雅的天鹅；邓恩郡（County Down）托利莫尔森林公园的文化中心（The Hermitage in Tollymore Forest Park）对于喜欢园艺的人是不错的选择。
花园之游贴士
从克莱尔郡（County Clare）的亚北极区花朵到凯里（Kerry）和科克（Cork）的草莓树，爱尔兰共和国一年四季都拥有斑斓的色彩，所以一定要去欣赏一番。
威克洛郡（County Wicklow）的宝尔势格庄园（Powerscourt Gardens）
- 威克洛郡（County Wicklow）的宝尔势格庄园（Powerscourt Gardens）位于宏伟的甜面包山（Great Sugar Loaf Mountain）下，在欧洲也能位列最佳庄园之一，拥有大型红杉和小型红铜栗树，以及杜鹃花和木兰花。那里还有一个宠物墓地！
- 阿什福德（Ashford）的阿舍山（Mount Usher）旁有一条瓦特里河（Vartry River），河边有众多来自世界各地的奇异花朵、美丽兰花、树木、灌木丛以及经典而独特的玫瑰园。
- 继续可以来到爱尔兰最小的郡――卡洛郡（Carlow）。位于巴隆（Ballon）村庄旁的阿尔塔芒特花园（The Altamont Gardens）是经过250年辛勤耕耘后的产物。整个花园是拥有众多装饰性花园和湖泊的完美组合。
- 往南来到最后一站――克朗尼戈尔（Clonegal）村庄和宏伟的亨汀敦城堡（Huntington Castle）。在其附近有一些凯尔特前时期被用作治疗用途的新石器石头，以及被称为"治疗之河"的斯莱尼河（River Slaney）。
爱尔兰北部花园
- 可以从位于斯特朗福德湖（Strangford Lough）旁的芒特斯图瓦特（Mount Stewart）开始，这个气势恢弘的庄园和曾经获奖的花园有其独特的历史故事。花园拥有修建整齐、布置井然的绿地以及壮美的湖泊，花园内还有各种珍稀植物。
- 接着，可以到赛恩特菲尔德（Saintfield）的罗瓦伦斯花园（Rowallane Gardens），那是一个迷人的庄园，面积宽广，建于从十九世纪六十年代，先由牧师约翰・摩尔设计建造，后来改由休・阿米泰奇设计。
- 继续往东北方就是西福德花园（Seaforde Gardens）和蝴蝶庄园（Seaforde Gardens and Butterfly House）。其中心就是1975年用角树篱笆建造的迷宫。那里的蝴蝶庄园以其数以百计的蝴蝶而闻名于世。
- 继续前往阿格里庄园（Argory），庄园位于小山上，可以俯瞰到美丽的花园和320英亩的湖滨森林风景。
- 下一站是位于恩尼斯基仑林（Enniskillen）的库尔城堡（Castle Coole），其地理位置极其独特，周围是美丽的公园以及宏伟的十八世纪庄园。
- 最后来到弗罗伦斯宫（Florence Court），官邸周围就是一大片绿地、花园和森林，可以看到Benaughlin和奎拉山脉（Cuilcagh Mountains）的美丽风景。
自然美景
爱尔兰拥有世界上最壮观的一些景点，其壮观自然风景都有一种独特的吸引力
无论你想在大西洋边体验荒原的劲风还是漫步于起伏的绿色山丘，爱尔兰总会有适合你的风景
千万别错过：
- 安特立姆郡（County Antrim）的巨人堤（Giant's Causeway）是北爱尔兰第一个世界文化遗址，其新月形的外形极其吸引人，这样的风景一定要亲眼感受。整个岩石区是一个伟大的地质景象，因其错综高低的玄武柱而著名。传说巨人堤是巨人芬恩・麦克库尔（Finn McCool）的杰作，更是为这个古老遗迹蒙上了一层神秘的色彩。
- 到克莱尔郡（County Clare）壮观的莫赫悬崖（Cliffs of Moher），那里堪称爱尔兰最为美丽的风景之一。悬崖海拔230米，下面就是奔腾的大西洋，悬崖绵延8千米，拥有一些非常不错的悬崖步行路线。
- 科克凯里区域（Cork/Kerry ）以其美丽耀眼的白色沙滩而著名，其中不少还属于蓝色等级。可以去凯里（Kerry）的英驰（Inch）和班纳（Banna），或者科克（Cork）的约尔滨海沙滩（Youghal Front Strand）以及英驰多尼（Inchydoney）。当然你也不能错过美丽的凯里风景区（Ring of Kerry）和比艾拉风景区（Ring of Beara）――堪称凯里郡最美丽的风景。
- 莱伊什郡（County Laois）的布鲁姆山（Slieve Blooms）位于爱尔兰中心，安静而风景如画，是一个远离喧嚣的理想地点。它那茂盛的森林、清澈流淌的小溪、倾斜而下的瀑布以及绿色的峡谷都让你不由得放慢速度开始享受生活。
- 阿玛郡（County Armagh）嘉里安风景区（Ring of Gullion）拥有一个独特的地形，圆形的堤道在不列颠岛内极为少见。那里的嘉里安山（Slieve Gullion）作为爱尔兰的神秘之山，在很多爱尔兰传奇和神话中都出现过。
- 香侬河（River Shannon）沿途有众多特别的乡村风光。长达386米的香侬河也是大不列颠岛最长的河流，它流经数个风景秀丽的村庄一直到利默里克（Limerick）后流入大西洋，是一个适合钓鱼、游船的休闲地点。
- 克莱尔郡（County Clare）的巴仑风景区（Burren）以其众多的植物和动物而出名，特别一提的是那里拥有22种不同的兰花。
- 莫恩山脉（Mourne Mountain）位于北爱尔兰的东南角，风景出众。在其附近的有十二个六百多米高的山峰，包括该地区的最高山峰――当纳德山（Slieve Donard）。
生态环保游
所以说能尽享爱尔兰之旅的最佳方法就是要融入到当地――哪怕只是很短的一段时间，这样也会让你的翡翠岛国之旅更加难忘。
千万别错过：
- （试试爱尔兰的绿盒子(Green Box)环保旅游地）
它遍布利特里姆郡（Leitrim）、弗玛纳郡（Fermanagh）、斯来戈（Sligo）北部、多尼戈尔（Donegal）南部、卡文（Cavan）西部和罗斯康芒（Roscommon）南部，那都是适合步行或者骑车之旅的好地方。住在当地的家庭旅馆、尝试特色酒吧并且尽享爱尔兰传统美食。
- （了解真正岛上居民的生活）
了解真正岛上居民的生活就要去阿伦群岛（Aran Islands），它濒临大西洋，在二十世纪70年代之前都不曾有电，当地居民的生活仍然非常原始。要想体验惊人的美景则要去科尼岛（Coney Island）、托里岛（Tory Island）、克莱尔岛（Clare Island）、拉斯林岛（Rathlin），当然还有神奇的阿伦群岛。
- 在伦敦德里郡（County Londonderry）种树吧
可以去伦敦德里市郊的格兰沙森林（Gransha Woods）。除了种树，当地还有许多不错的酒吧，劳动之后到那里去休息一下是不错的选择。
- 邓恩郡（County Down）的Murlough国家自然保护区
韦克斯福德郡（County Wexford）的North Slob是一个观鹅的好地方。保护区内吸引了众多的野禽和水禽――包括冬天会来的8000只格陵兰岛鹅，而且全年对外开放。还要去安特立姆郡（County Antrim）的拉斯林岛（Rathlin Island），你可以看到众多潜鸟、水鸟、海鸥、海燕、天鹅、鹅、鸭、水禽、燕鸥、河鸟和翠鸟。
- 泰隆郡（County Tyrone）Dungannon外的泥煤地公园（Peatlands Park）
泰隆郡（County Tyrone）Dungannon外的泥煤地公园（Peatlands Park）为了引起人们对于泥煤地和泥煤地问题的关注而特别建造。公园内的泥煤地形成已有近一万年，其中的人行小道超过十英里。
- 弗玛纳郡（County Fermanagh）大理石拱岩洞欧洲地质公园（Marble Arch Caves European Geopark）
弗玛纳郡（County Fermanagh）大理石拱岩洞欧洲地质公园（Marble Arch Caves European Geopark）拥有欧洲最好的岩洞，让人们可以探索神奇的地下世界――河流、瀑布和高高的壁室。
花园与自然风景相关网站
公共建设公司办公事网站
食物和饮料
在过去的十年里，爱尔兰的美食发展迅速。一群年轻的厨师将优质的本地原料变成优质独特的食物。新的餐厅不管涌现在城市和村庄中。在众多的酒吧内选择优质的传统食物、在咖啡馆内选择现代佳肴或者在餐厅内选择最好的国际美食。
想象你自己在一个休闲的周末上午漫步于五颜六色的食物市场，还可以边走边吃！爱尔兰将自己对美食的感情表达在热闹而多彩的农夫市场，那也算得上爱尔兰城镇的特点之一。你可以在这里找到最好的当地食品――从有机果蔬到奶酪、以及新鲜海鲜、再到诱人的蛋糕面包。
如果你还想进一步表达对美食的热爱，你可以在爱尔兰众多的美食学校学习烹饪。在美丽的田园环境中一边放松心情一边学习烹饪传统和国际菜肴，教授你的可都是爱尔兰最为著名的厨师。
美食节
要在纯正的狂欢气氛中品尝最佳美食，你就一定要来感受一下爱尔兰的美食节――绝对是让人难忘的经历！
克莱伦布里奇牡蛎节（Clarenbridge Oyster Festival），戈尔威郡（County Galway），9月8日到10日
在世界著名的牡蛎节庆祝牡蛎季节的开始，2006年正是其52周年庆。
鱼类和美食海鲜节（Fish Festival & Gourmet Seafood Trail），8月
北爱尔兰最大型的海鲜节，每年在四个渔村举行――基尔基尔（Kilkeel）、阿纳朗（Annalong）、阿德格拉斯（Ardglass）和波塔沃奇（Portavogie）。每天都会最新鲜优质的海鲜运抵港口，只要是参加美食海鲜节的餐厅就能获得。
希尔斯伯拉牡蛎节（Hillsborough Oyster Festival），8月30日到9月2日
节日位于邓恩郡（Co Down）的美丽村庄，每年吸引来自世界各地的12000游客，届时会有世界吃牡蛎冠军赛以及一些其他有趣的活动。
基尔莫尔码头海鲜节（Kilmore Quay Seafood Festival），沃特福德郡（County Waterford），7月13日到16日
这个迷人的乡间渔村每年七月就会有众多的海鲜品尝会、传统以及流行歌舞
金赛尔美食节，科克郡（Kinsale Food Festival,），10月6日到8日
这是一个超棒的节日，拥有爱尔兰美食之都所拥有的一切美食。通常会在金赛尔的Acton's餐厅、Trident酒店和Good Food Circle餐厅举行。
里斯塔尔美食节（Listowel Food Fai），凯里郡（County Kerry），11月9日到13日
作为爱尔兰最大的美食节之一，里斯塔尔拥有凯里最好的美食。
米德尔敦饮食节，科克郡（County Cork），9月2日到3日
这个节日拥有众多让人垂涎欲滴的食品展览和品常会，食品文化与娱乐休闲紧密结合。
爱尔兰美食节（Slice of Ireland），都柏林，9月中旬
这是一个在都柏林举行的为期三天的美食节，各个都柏林餐厅都会参加。
戈尔威国际牡蛎节，9月28日到10月1日
这个国际一流水准的节日拥有有趣的健力士杯"世界开牡蛎冠军赛"，还可以品尝到美味的戈尔威湾牡蛎。一流的美食、快乐和音乐。
烹饪课程
爱尔兰厨师在烹饪艺术方面蜚声国际，所以每个人――从新手厨师到毫无经验的美食爱好者都会赶到爱尔兰来学习爱尔兰风格的烹饪技术。
一流的教学质量、世界著名的原料以及热情好客爱尔兰人民都是爱尔兰烹饪学校的特点。
可以尝试：
- 科克郡（County Cork）的巴利玛洛烹饪学校（Ballymaloe Cookery)
这个爱尔兰最著名的烹饪学校由顶级厨师Darina Allen开办，那里拥有各种美食课程――从为期十二周的证书课程到仅仅学习圣诞节食谱或者熏制食品的一天制课程，应有尽有。
- 弗玛纳郡（County Fermanagh）的贝利岛烹饪学校（Belle Isle School of Cookery）
贝利岛一流的教学质量、轻松的气氛和美丽的景点使其成为爱尔兰最受欢迎的烹饪学校之一。课程设置包括周末班和四周制的文凭证书班。
- 克莱尔郡（County Clare）的百瑞旅社（Berry Lodge）
旅社位于爱尔兰西部迷人的维多利亚房屋内，拥有优质的食物、住宿条件和烹饪学校。两日课程可以有众多教学内容，从学习意大利美食到教授男士烹饪。
- 韦克斯福德（County Wexford）郡的邓布罗迪乡村别墅酒店和烹饪学校（Dunbrody Country House Hotel and Restaurant Cookery School）
邓布罗迪位于两百英亩的美丽绿地内，为新手到经验丰富美食家各个层次的对象进行教学。学费津贴由主厨凯文・邓敦（Kevin Dundon）提供。
- 西科克（West Cork）的小岛农舍餐厅及烹饪学校（Island Cottage Restaurant and Cookery School）
这可能是世界上最小的烹饪学校，它位于西科克海岸的伊尔岛（Heir Island），特别针对两天制的烹饪课程。
- 戈尔威郡的（County Galway）的Pangur Bán
没有任何烹饪学校会拥有比Pangur Bán更加美丽的风景了，这个300年历史的茅草屋位于大西洋与美丽的十二山峰（Twelve Bens Mountains）之间。
- 威克洛郡（County Wicklow）的巴利诺肯烹饪学校（Ballyknocken Cookery School）
学校位于美丽的巴利诺肯庄园，你可以在这里烹饪简单的乡村食物、采拾新鲜的当地食品并将其变成美味的食物。
- 贝尔弗利（Belfry）
贝尔弗利餐厅及烹饪学校先前是一个乔治哥特式教堂，于2001年对外开放，全年提供众多白天和夜间的烹饪课程。
农夫市场和当地食品
农夫市场不仅是一个超棒的购物场所，还是品尝当地有机食物和农产品的最佳地点，比如优质的农舍奶酪、入口即化的乳脂软糖以及无与伦比的赛拉米香肠。而且，在你游览爱尔兰期间，很多城镇和村庄之中就会有这样的农夫市场。
在大多数的城市、城镇和村庄内你就可能找到一个农夫市场，记得看到了就千万别错过，因为这种市场可能一星期只开放一天。
可以尝试：
- 面包
爱尔兰以其众多种类的爱尔兰面包而著名――从苏打面包和小麦面包到蜂蜜面包和Barmbrack面包。
- 爱尔兰农舍奶酪
爱尔兰肥沃的牧地为其带来了优质的奶酪，有一些还是国际知名品牌，其他一些可能只是当地品牌。值得推荐的有Causeway Coolkeeran Dulse, Durrus, Cashel Blue, Coolea, St Tola 和 Gubbeen
- 海鲜和肉
爱尔兰的田地培育出优质的牛肉和羊肉，而在北部著名的则是芬恩（Finnebrogue）鹿肉。国内众多的河流和海洋还提供了大量的新鲜鱼类和海鲜。
- 熏制房
爱尔兰不仅以其优质的熏三文鱼而著名，还因为那里的熏制房。考福（Cobh）附近贝尔弗威利（Belvelley）的弗兰克熏制房（Frank Hederman's Smokehouse）在山木榉上熏鱼，这样会给鱼带来一种淡淡的清香。康纳马拉熏制房（Connemara Smokehous）的特色就是野生三文鱼系列。西科克乌梅拉熏制房（Ummera Smokehouse）的熏制食物广受赞誉，包括熏三文鱼、熏鸡和熏银墨鱼。
- 甜食
那些喜欢甜食的人可以得到贝尔法斯特的桑德拉阿姨的糖果厂（Aunt Sandra's Candy Factory），那里自从1953年起就开始制作糖果，还有不要忘记Yellow Man――一种尝起来像蜂蜜的糖果，而且只有在巴利卡斯尔（Ballycastle）的欧拉玛斯集市（The Oul Lammas Fair）才买得到。
- 特产
一定要去买"弗兰克西科克萨色拉米香肠"（Frank Krawczyk West Cork Salamis），通常在爱尔兰的各个农夫市场就可找到。这种香肠在爱尔兰格外有名，因其拥有熏色拉米香肠和熏火腿般的熏鸭，口味极其特别。
爱尔兰以其健力士黑啤而闻名，所以一定要去健力士黑啤展览馆去游览一番，都柏林还是了解两百五十多年酿酒历史的绝佳地点。
不要忘记爱尔兰还有其他的优质啤酒和黑啤，比如爱尔兰墨菲黑啤（Murphy's Irish Stout）、Beamish黑啤和基尔肯尼啤酒（Kilkenny beer）。你还可以去里斯本（Lisburn）的希尔登酿酒厂（Hilden Brewery），里面还有一个Tap Room酒吧，是爱尔兰唯一独家专营真正麦芽酒的酒吧。
喜欢威士忌的人会无比迷恋爱尔兰，因为爱尔兰的威士忌酿造需要经过3次，而苏格兰威士忌则只经过两次。你可以在全国各地的威士忌酿酒厂了解爱尔兰威士忌的全部故事，其中最著名的就是科克（Cork）的老米德尔敦酿酒厂（Old Middleton Distillery）、都柏林的老尊美醇酿酒厂（Old Jameson Distillery）和安特立姆郡（Antrim）的布什米尔斯酿酒厂（Bushmills Distillery）。
相关链接
威士忌之游网站
古老遗址
如果你不了解新石器时代或者中石器时代的历史，这里有一个大致的概述：
- 爱尔兰最早的定居者大约9000年前从英国北部到达爱尔兰，他们沿着班恩河（River Bann）流域，最后可能在伦敦德里郡(County Londonderry )克勒瑞恩(Coleraine)附近的森黛尔山(Mount Sandel)脚下定居。
- 公元前2000年之前居住的都是新石器时代的农民，之后便开始了青铜器时代。
- 最早的凯尔特人大约公元前500年来到爱尔兰。
- 当基督教人抵达爱尔兰时，他们就决心重新改变这个非基督教国家。现在爱尔兰每个郡都有修道院遗迹，爱尔兰基督教鼎盛的黄金时期可以体现在威克洛郡（County Wicklow）格兰达洛（Glendalough）那烟雾缭绕的圣凯文修道院（St Kevin's monastery）、弗玛纳郡（County Fermanagh）德文尼诗（Devenish）六世纪的修道院遗址（River Shannon）以及在香侬河岸的克朗马克诺斯（Clonmacnoise）遗址。
了解历史的最佳方法就是实地去感受那里真实的景物。
不可错过……
- 米斯郡（County Meath）的纽格兰奇（Newgrange）巨石通道式墓室比埃及金字塔还要古老，现在是联合国教科文组织世界文化遗产，每年都会吸引二十多万的游客。纽格兰奇大约建于公元前3200年，这个巨大的墓室占地大约一英亩而且周围有97块巨石，其中一些石头上还留有中世纪的画。 古墓和通道的设计奇妙之处是在冬至那天会有光线进入，但是欣赏这样景象的机会你还得排队抽签才能得到，每年大约有两万人在现场申请但最后能进入的仅有50人。
- 泰隆郡（County Tyrone）的比莫尔石头（Beaghmore Stones）于二十世纪四十年代在切割泥炭的时候被发现，其历史可以追溯到公元前1500年。发现该石头的地点拥有七个石头圈，而对于这些石头的用途则有好几个版本，包括埋葬仪式、庆典仪式和重大的阴阳历活动。
- 米斯郡（County Meath）的那奥思（Knowth）墓地和附近的纽格兰奇非常类似，但其历史在大约5000年前，入口则是在多诺（Donore）村庄附近的博因游客中心（Brú na Bóinne Visitor Centre），那里还备有导游。那奥思每年四月到十月对外开放。
- 凯尔斯（Kells）是一个用于抵抗北欧海盗侵袭的美丽圆塔，现在该圆塔仍然保留着，其前身也曾是一个修道院，著名的《凯尔经》（Book of Kells）就是1000多年前在这创作而成。现在这本书被放在都柏林圣三一学院内。
- 阿玛郡（County Armagh）的纳文堡垒（Navan Fort）是阿尔斯特国王的皇宫所在地，也是这个省以前首都的所在地。它是一个坐落在山顶上的巨大建筑，内部还有两个历史遗迹――一个圆形的铁器时代埋葬地和一个大型的墓室。纳文中心对这个重要的历史遗址进行解说，让游客能更加了解该地区的丰富历史。
- 爱尔兰的城市本身就是古老遗迹。沃特福德（Waterford）古老狭窄的街道按照一千多年前古挪威人的地图而设计建造，都柏林则曾是一个北欧海盗的殖民地。
- 诺曼人于十二世纪来到爱尔兰并彻底改变了爱尔兰的风景。在爱尔兰你走不了多远就能看到一座城堡――比如蒂珀雷里郡（County Tipperary）恢宏的凯袖宫（Rock of Cashel）、浪漫的基尔多奈特城堡（Kildownet Castle）或者就是邓恩郡的奈洛沃特城堡（Narrow Water Castle），该城堡可以俯瞰到卡林福德湖（Carlingford Lough）水湾的风景。
文化中心
在爱尔兰众多的文化解说中心进一步了解爱尔兰的历史。了解爱尔兰丰富文化、政治、地理以及社会历史的最佳方法就是参观其众多的文化中心，以下是一些推荐地点：
不可错过……
• 考福――皇后镇的故事"（Cobh �C The Queenstown Story） 是一个神奇的多媒体展览，可以重现当初两百五十万人从考福港口离开的路线，这个港口还是失事的泰坦尼克号和卢西塔尼亚号最后停靠的港口。
•Dublinia 展现了首都曲折的历史，还能让游客感受中世纪时期的都柏林。
•泰隆郡（County Tyrone）的阿尔斯特美国民俗村（The Ulster American Folk Park）,泰隆郡（County Tyrone）的阿尔斯特美国民俗村（The Ulster American Folk Park）
•Brú Ború剧院位于凯袖宫（Rock of Cashel）底下，意在弘扬歌颂爱尔兰传统歌曲、舞蹈、音乐、戏剧以及凯尔特文化。
•圣帕特里克特莱恩中心（St Patrick's Trian） 是位于阿玛市中心的一个超棒游客中心，中心包括三个大型展览――阿玛的故事（The Armagh Story）、帕特里克圣约（Patrick's Testament）和小人国（The Land of Lilliput）。
•" Craggaunowen �C 生动的过去" 向人们讲述了凯尔特人到达爱尔兰的故事，展示了他们如何生活、工作以及最后死亡的故事。
•罗斯康芒郡（County Roscommon）的大饥荒博物馆（The Famine Museum at Strokestown Park） 位于一个十八世纪意大利帕拉弟奥式庄园内，被认为是世界上有关爱尔兰大饥荒最完整的收藏。
• 索姆文化中心（The Somme Heritage Centre） 研究的是爱尔兰人民在第一次世界大战期间，包括一个时间遂道把你带回到战争期间，让你在战壕里体验真实的战争形态。
•阿尔斯特民俗交通工具博物馆（The Ulster Folk and Transport Museum） 展现了北爱尔兰人民的生活及传统。内部有一个曾经获奖的美术馆，展现的是爱尔兰最完整的交通工具收藏――从马车到爱尔兰汽车应有尽有。
相关链接
这些链接也许会对你有帮助
北爱尔兰博物馆协会
购物
在爱尔兰商店内陈列的精美物品总能引起你的兴趣。
爱尔兰正快速成为欧洲最为时尚的购物目的地之一。从都柏林和贝尔法斯特的流行大街――到幽静鹅软石小道内的传统手工艺品商店，你总能在爱尔兰找到些时尚以及独一无二的东西。
水晶设计
如果你想在旅行结束之后带些爱尔兰特色的物品回国，那么可以在戈尔威（Galway）、蒂珀雷里（Tipperary）、泰隆（Tyrone）和沃特福德（Waterford）选择一些精美的水晶和玻璃制品。
爱尔兰因其出众的手工艺技术、水晶工厂以及独特的时尚设计师而著名――比如蒂珀雷里水晶（Tipperary Crystal）的设计师路易斯・肯尼迪（Louise Kennedy）以及华登峰水晶（Waterford Crysta）的约翰・罗查（John Rocha）。
纽布里奇银饰品（Newbridge Silverware）出自著名爱尔兰设计师保尔・考斯戴罗（Paul Costelloe）之手。另外位于基尔肯尼（Kilkenny）的爵点玻璃工作室（Jerpoint Glass Studio）是一家小型的家庭工作室，在那里你可以亲眼看到玻璃加工的过程，当然还能在精美的工艺品中选一件带回家。
从阿伦毛衣到开什米羊毛制品
爱尔兰以其手工针织衣物和羊毛产品闻名世界，来这选一些既保暖又时尚的衣物吧。传统的阿伦（Aran）毛衣款式独特，包括吉米和・胡里翰（Jimmy Hourihan）的一些设计师将羊毛与开什米融合起来设计出典雅高贵的服饰。想选择传统爱尔兰编织衣物的人可以去基尔肯尼设计品牌店（Kilkenny Design）、布拉尼羊毛厂（Blarney Woollen Mills）、都柏林羊毛厂（Dublin Woollen Mills）和阿沃卡手工编织品店（Avoca Handweavers）。
提醒一下，如果你想选择一些更为现代的可以去爱尔兰著名的手工针织品牌Lainey Keogh或者开什米设计店Lucy Downes' Sphere One
礼品选购
爱尔兰拥有众多的纪念品和礼品选择――比如贝尔里克（Belleek）的帕洛斯陶器（Parian china）、世界上最古老酿酒厂出品的布什米尔斯威士忌（Bushmillswhiskey）或者尊美醇威士忌（Jamesonwhiskey）、爱尔兰亚麻中心（Irish Linen Centre）的亚麻、各种手工艺品店的蕾丝产品，当然还有新鲜或者熏三文鱼。
再来点与众不同，可以去弗玛纳郡（County Fermanagh）凯什（Kesh）的Cowshed Studios，那里你可以找到独特的蜡染布和凯尔特花园为风格的雕刻品。
拥有品位与风格
如果传统风格还不是你的所爱，那么可以尝试一些设计师的作品，包括设计师――路易斯・肯尼迪（Louise Kennedy）、奎恩和丹纳利（ Quin & Donnelly）、欧克斯（ Oakes）、保尔・考斯戴罗（ Paul Costelloe）、约翰・罗查（ John Rocha）、莱尼・基欧（ Lainey Keogh）、麦克・欧多赫提（Michelle O'Doherty）、乔安纳・希恩斯（ Joanne Hynes）、奥拉・基利（ Orla Kiely）和 简・凯利（Jen Kelly）。
顶级精品店
在各种顶级精品店内选购独特的爱尔兰物品
在都柏林，可以去克莱登大街（Clarendon Street）和南威廉姆大街（South William Street）。如果想购买专门设计、独此一件的服饰可以去位于宝尔势格购物中心内（Powerscourt Townhouse Centre）的设计中心（The Design Centre）。或者去圣殿酒吧区（Temple Bar）的Cow's Lane Market选购一些超酷的流行服饰。
在北爱尔兰，可以去贝尔法斯特的里斯本路（Lisburn Road），那里正快速发展成为一个购物中心。从古董到时尚精品店、手工艺品店到设计鞋店、熟食店到室内设计店，你肯定会找到一些特别的东西。在一些城镇，比如――贝利米纳（Ballymena）、纽里（Newry）、伦敦德里（Londonderry）和克勒瑞恩（Coleraine），也一定可以发现适合你的商店。
爱尔兰的其他城市，可以选择科克（Cork）的贝斯（Beth）以及戈尔威（Galway）的Les Jumelles。
手工艺品
陶艺品
爱尔兰拥有各种风格的陶器和瓷器工艺品――从现代时尚的到传统田园风格的。特别推荐斯蒂芬・皮尔斯（Stephen Pearce）、路易斯・马尔卡希（ Louis Mulcahy）、尼古拉斯・默斯（ Nicholas Mosse）和 麦克・肯尼迪（Michael Kennedy）的作品。
一些著名的陶艺品商店有都柏林和基尔肯尼（Kilkenny）Nassau大街的Kilkenny Design。在北爱尔兰可以尝试Millisle的Eden Pottery、阿玛郡（County Armagh）的Ballydougan Pottery和Benburb的Mhacha Pottery。还要记得去弗玛纳郡（County Fermanagh）的贝尔里克陶艺品游客中心（Belleek Pottery Visitor Centre）――在那里可以买到著名的帕洛斯陶器（Parian China）。
手工艺品商店
爱尔兰全国拥有众多相当精美的手工艺品小店，就连最小的一些村庄内也能找到独特的雕刻品、本地艺术品和独具创新的手工作品。
比较著名的商店有威克洛郡（County Wicklow）的阿沃卡手工编织品（Avoca Handweavers）――从美食到婴儿服应有尽有；布拉尼羊毛厂（Blarney Woollen Mills）的产包括从贝尔里克瓷器（Belleek China）和渔民针织衣物（Fisherman Knitwear）；贝尔法斯特的都柏林大街（Dublin Road）拥有众多顶级的手工艺品商店。
位于伦敦德里（Londonderry）码头村大街（Shipquay Street）的手工艺品村（Craft Village）带你回到了旧时的城市，在那里的传统爱尔兰商店内你可以看到手工艺人辛勤劳作的情景。
基尔肯尼――爱尔兰的手工艺品中心
基尔肯尼是爱尔兰的手工艺品中心，如果你想找些特别的物品，那里绝对是理想的购物地。
记得一定要去Chesneau Leather，那里可以买到现代手提包和各种皮具；基尔肯尼设计中心（Kilkenny Design Centre）可以买到各种现代和传统的手工艺品；国家手工艺品长廊（National Craft Gallery）拥有众多新颖手工艺品商店；还有尼古拉斯陶艺品店（Nicholas Mosse Pottery）可以买到著名的爱尔兰设计陶艺品。
购物游客须知
通常商店的营业时间为周一到周六的上午9点到晚上6点，一些大型商场周日会延长至晚上8或9点
周日一些主要的购物中心和大型的百货公司从中午营业到下午5或6点。城镇和村庄内的小型超市同样也会照常营业。
冒险假期
无论是水上滑行还是空中画像，爱尔兰绿色茂盛的郊外和广阔的海浪都为那些喜欢刺激冒险运动的爱好者提供了理想的天然环境。
爱尔兰是一个充满未知冒险的国家，当你深夜从某个爱尔兰乡村酒吧中离开试图摸索着回家――这本身也是一种特别的冒险了。所以如果你想让自己的脉搏跳动得更快一些，那么翡翠岛国就一定是你的最佳选择。
爱尔兰的每处角落都有惊喜――美丽迷人的自然风景和众多令人兴奋的活动，所以为什么不来点特别的――攀岩、滑翔、岩洞探险、射击还有高速滑艇？
具体推荐
- 岩洞探险
爱尔兰的岩洞探险正越来越受到人们的欢迎――特别是克莱尔郡（County Clare）的巴仑风景区（Burren）、科克郡（County Cork）的米其尔敦岩洞（Mitchelstown Caves）、弗玛纳和卡文（Fermanagh/Cavan）边界处的奎拉（Cuilcagh）山区以及凯里郡卡斯尔岛（Castleisland）的克莱格岩洞（Crag Cave）。
- 滑翔运动和高崖跳伞运动
在爱尔兰还可以尝试一些极限冒险运动，在滑翔和跳伞过程中体验从完全不同的角度欣赏这片土地。
- 攀岩
爱尔兰的攀岩季节通常为三月到十月，著名的攀岩景点包括――特别是克莱尔郡（County Clare）的巴仑风景区（Burren）、邓恩郡（County Down）的莫恩斯山脉（Mournes）、威克洛郡（County Wicklow）的格兰达洛风景区（Glendalough）、以及安特立姆郡（County Antrim）的菲尔黑德（Fair Head）。
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斯库巴潜水
爱尔兰因其清澈的水域吸引众多人来此斯库巴潜水，潜水季节通常为三月到十月，著名的景点为安特立姆（Antrim）、多尼戈尔（Donegal）、梅奥（Mayo）、戈尔威（Galway）、科克（Cork）的大西洋沿海，韦克斯福德（Wexford）、沃特福德（Waterford）、邓恩（Down）以及都柏林。
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冲浪
想参加爱尔兰国家冲浪锦标赛，或者在多尼戈尔美丽海滩旁与强劲的大西洋风浪中搏斗，那么爱尔兰绝对是一个能够满足专业和业余选手的理想国度。
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水上运动
无论你想乘坐独木舟在利菲河的急流中飞驰，还是沿着美丽的香侬河水上滑行，爱尔兰都是欧洲最为顶级的水上运动目的地之一。
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